2012年10月16日，每年的這一天都是世界糧食日，旨在于喚起對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。各國政府每年都要為世界糧食日開展各類的活動，以增強公眾對糧食問題的認識,來解決糧食的短缺與匱乏。
        據(jù)相關(guān)報道，第二次世界大戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展很快。1950年至1984年，世界糧食總產(chǎn)量從6.3噸增至18億噸，增長了180％還多。
此期間，世界人口從25.1億增至47.7億，增長約90％。由于糧食增長速度快于人口增長，所以世界人均糧食呈增長趨勢。然而，由于世界糧食生產(chǎn)地區(qū)不均。發(fā)達國家人口占世界1/4，生產(chǎn)糧食占世界1/2。發(fā)展中國家人口占世界3/4，生產(chǎn)糧食占世界1/2，因此人均糧食產(chǎn)糧少、消費少。同時由于大多數(shù)發(fā)展中國家人口增長過快，人口增長比糧食增長幅度快，許多國家糧食短缺問題日益嚴重。
        另一方面，少數(shù)發(fā)達國家又苦于糧食“過剩”賣不出去。俗話說，“民以食為天”，糧食短缺問題涉及到千千萬萬人民的切身利益。隨著部分地區(qū)糧食的缺少，糧價也步步飆升。從公眾的利益來講，糧價的上漲直接影響到的是人們的生活成本的提高，從而進一步影響到普通民眾的生活質(zhì)量。從宏觀經(jīng)濟角度來看，在美國次貸危機和油價高企的大背景下，糧價的上漲還會增加許多國家的通貨膨脹的壓力。使得世界經(jīng)濟特別是發(fā)展中國家的經(jīng)濟面臨更多不確定因素。
        世界銀行和國際貨幣基金組織聯(lián)合發(fā)展委員會13日在其春季會議結(jié)束前發(fā)表公報說，“糧價大幅攀升使許多發(fā)展中國家受到?jīng)_擊”。世行行長佐利克警告說，“糧價飆升有可能導致全球貧窮國家中1億人口陷入更貧困的狀態(tài)，也可能使一些國家在過去幾年通過艱苦努力所取得的減貧成果出現(xiàn)轉(zhuǎn)折。”
        在我國，糧食問題在經(jīng)濟發(fā)展中也較為突出。經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系。因此，開展愛糧節(jié)糧、反對浪費宣傳教育活動，是事關(guān)國計民生、社會穩(wěn)定的大事。艱苦奮斗、勤儉節(jié)約，是中華民族的傳統(tǒng)美德。每一位市民要樹立“節(jié)約糧食光榮，浪費糧食可恥”的觀念。
        節(jié)約糧食要自覺從身邊的小事做起，從現(xiàn)在做起，從自身做起，節(jié)約每一粒糧食，抵制和反對浪費糧食的行為，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好風尚；也可以進行節(jié)約糧食的教育活動，到各個地方進行宣傳；進行互換生活的體驗，帶領(lǐng)一批城市的孩子去看山區(qū)貧困兒童的生活，每天為吃飯這件我們習以為常的小事而艱辛的奮斗。。
        我們要時刻謹記“豐年不忘災年，增產(chǎn)不忘節(jié)約，消費不能浪費”。這句話。